Anda sedang mencari ide resep semur jengkol empuk - resep mama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol empuk - resep mama yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol empuk - resep mama, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur jengkol empuk - resep mama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Masakan paling ditunggu keluarga SEMUR JENGKOL. Masakan yang selalu jadi pilihan kita saat kumpul keluarga. Temukan Juga Manfaat Jengkol Buat Tubuh Serta Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau di Mulut.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur jengkol empuk - resep mama yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur jengkol empuk - resep mama memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur jengkol empuk - resep mama:

1. Sediakan 1/4 jengkol tua
2. Ambil BUMBU HALUS:
3. Siapkan 8 butir bawang merah
4. Ambil 5 butir bawang putih
5. Siapkan 10 butir kemiri
6. Ambil Ketumbar
7. Gunakan Lada
8. Ambil 3 atau 5 butir cabe rawit merah jablay (atau sesuai selera)
9. Ambil 1 buah kunyit
10. Sediakan BUMBU TUMIS:
11. Sediakan 1 buah lengkoas
12. Gunakan 1 sdt Gula
13. Ambil 1 bks Sasa kecil (2 sdm full)
14. Gunakan 1 sc santan kara
15. Siapkan 2 sc Kecap bango (kalo tdk pk santan kecapnya 3 + grm+kayu manis)
16. Gunakan 3 atau 5 lembar daun salam
17. Gunakan 1 sereh
18. Siapkan 1/4 sdt Jinten
19. Sediakan 400 ml air

Goreng jengkol sampai kulitnya terkelupas, angkat dan tiriskan. Potong jengkol menjadi dua bagian, lalu geprek. Patokan semur jengkol sudah matang adalah jengkol menjadi empuk. Jadi kalau jengkol belum empuk, tambahin lagi airnya terus masak sampai.

Cara membuat Semur jengkol empuk - resep mama:

1. Rebus jengkol sampai kira2 sudah matang. bisa tambahkan kulit bawang biar tdk bau n kapur2 dalam jengkolny keluar
2. Setelah direbus sudah matang, Cuci jengkol tsb, Kupas kulit jengkolny dan geprek 1 per 1 jengkol. Geprek seluruh keliling jengkol biar empuk nantinya, kalau bisa jangan sampai pecah yaa
3. Ulek bumbu2 halus diatas sesuai foto pertama dibawah ini ya.. (foto kedua cuma buat kasih liat keseluruhan bumbu saja 😊)
4. Cuci dan geprek lengkoas & serehnya (dalam foto ini lengkoasny blm aku geprek😊)
5. Tumis bumbu yg sudah di ulek, masukan daun salam yg sudah dicuci, masukan sereh dan lengkoas yg sdh di geprek. Masukan jengkol. Tambahkan air. Masukan sasa, kecap, santan, jinten,gula. Aduk sampai bumbu mengental

Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Yuk, simak cara membuat semur jengkol yang enak berikut ini! Appetizer Salad Masakan Utama Resep Sup Minuman. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol empuk - resep mama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!