Lagi mencari ide resep bubur manado/tinutuan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado/tinutuan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado/tinutuan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur manado/tinutuan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur manado/tinutuan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Manado/Tinutuan memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Manado/Tinutuan:
Siapkan 1 cup beras
Gunakan Air secukupnya sekitar 750ml-1 liter
Sediakan Garam
Sediakan 5 siung bawang putih parut/cincang halus
Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis
Gunakan 1 ikat daun kangkung
Gunakan 1 ikat daun kemangi
Sediakan potong dadu Labu kuning secukupnya,
Siapkan 1 buah jagung manis, diserut
Sediakan Ubi (jika suka boleh ditambahkan. Saya tidak pakai)
Ambil 2 batang serai
Ambil 4 lembar daun jeruk
Siapkan 1 lembar daun salam
Gunakan Minyak
Sediakan Bahan pelengkap
Ambil 1 ons teri medan / ikan asin
Cara menyiapkan Bubur Manado/Tinutuan:
Panaskan minyak, kemudian goreng teri medan/ikan asin sesuai selera. Setelah matang sisihkan dahulu.
Cuci bersih beras, lalu aron dengan air. Air yang digunakan cukup banyak karena untuk membuat bubur. Jika setelah air habis dirasa masih kurang lembek, tambahkan lagi airnya hingga konsistensinya seperti bubur
Masukkan serai yang sudah digeprek, daun salam, dan daun jeruk ke dalam bubur
Tambahkan garam secukupnya
Panaskan sedikit minyak untuk menumis parutan bawang putih dan daun bawang
Setelah bawang dan daun bawang matang dan harum, masukkan ke dalam bubur, kemudian aduk kembali hingga rata
Masukkan potongan labu kuning dan jagung manis ke dalam bubur, aduk rata biarkan hingga agak empuk
Masukkan daun kangkung yang telah dicuci bersih dan daun kemangi
Aduk rata hingga bubur sudah siap dinikmati. Jangan lupa tes rasa.
Taburkan ikan asin sebagai pelengkap untuk makan bubur manado. Selamat menikmati.. #Labuhkanrasamu
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur manado/tinutuan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!