Sedang mencari ide resep bolu tape keju panggang lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu tape keju panggang lembut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu tape keju panggang lembut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu tape keju panggang lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu tape keju panggang lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Tape Keju Panggang Lembut menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Tape Keju Panggang Lembut:

1. Sediakan 5 btr telur
2. Gunakan 1 sdt emulsifier (SP)
3. Gunakan 200 gr gula pasir
4. Siapkan 200 gr tepung terigu protein sedang
5. Sediakan 1/2 sdt baking powder
6. Gunakan 300 gr tape singkong, buang sumbu lalu haluskan
7. Siapkan 200 gr margarin, lelehkan tanpa mendidih
8. Ambil Topping:
9. Ambil 100 gr keju cheddar, parut

Cara membuat Bolu Tape Keju Panggang Lembut:

1. Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai resep. Siapkan loyang. Oles loyang dengan Carlo/margarin.
2. Dalam wadah, masukkan telur ayam dan emulsifier. Kocok dengan mikser sampai berbusa. Setelah itu masukkan gula pasir secara bertahap. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak (saya kocok 10 menit)
3. Setelah itu tuang tepung terigu dan baking powder sambil diayak langsung di atas adonan. Tuang secara bertahap juga ya. Kocok dengan mikser kecepatan rendah sampai tercampur rata sebentar saja
4. Kemudian masukkan tape yang sudah dihaluskan, kocok rata kembali. Matikan mixer.
5. Selanjutnya tuang margarin cair secara bertahap. Aduk lipat sampai homogen menggunakan spatula. Pastikan tidak ada cairan margarin yang mengendap di dasar adonan
6. Setelah itu tuang adonan ke dalam loyang, ratakan lalu hentakkan loyang supaya tidak ada udara yang terperangkap di dalam adonan. Beri parutan keju cheddar di atas adonan. Kemudian panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (panaskan 10 menit sebelum kue masuk). Panggang selama kurang lebih 30-40 menit atau sampai matang suhu 170'-180' C. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Tes tusuk untuk mengecek kematangan kue.
7. Setelah matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Keluarkan kue dari loyang lalu potong-potong.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu tape keju panggang lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!