Sedang mencari ide resep bakso sapi homemade (blender) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi homemade (blender) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi homemade (blender), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso sapi homemade (blender) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso sapi homemade (blender) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi Homemade (Blender) menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Sapi Homemade (Blender):

1. Gunakan 250 gr daging sapi (tanpa lemak)
2. Ambil 4 blok es batu
3. Siapkan 1 butir putih telur
4. Ambil 3 sdm tepung tapioka
5. Ambil 1 sdt garam
6. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
7. Gunakan 1/2 sdt baking powder
8. Ambil 1/2 sdm bawang putih bubuk (bisa pake 2siung bawang putih goreng

Cara membuat Bakso Sapi Homemade (Blender):

1. Cuci bersih daging lalu cincang kecil.
2. Masukkan daging cincang dan es batu ke dalam blender. Haluskan.
3. Tambahkan putih telur, blender lagi. Lalu tambahkan tepung tapioka, garam, lada, bawang putih dan baking powder. Blender lagi sampai menyatu.
4. Siapkan wadah besar. Tuang adonan bakso dan hentak-hentakkan adonan agar lembut seperti pasta. Lalu bentuk adonan. Dan rebus dalam air mendidih. Angkat jika bakso sudah mengapung. Dan cemplungkan ke air es (untuk menghentikan pematangan). Tiriskan.
5. Siap diolah menjadi bakso kuah atau lainnya. Bisa juga disimpan sebagai bakso Frozen. Simpan dalam wadah kedap udara di dalam freezer.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi homemade (blender) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!