Lagi mencari ide resep peyek bacang (bayam kacang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek bacang (bayam kacang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek bacang (bayam kacang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan peyek bacang (bayam kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah peyek bacang (bayam kacang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Peyek Bacang (bayam kacang) memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Peyek Bacang (bayam kacang):

1. Ambil 400 gram tepung beras (me : r*se brand)
2. Siapkan 250 gram kacang tanah potong jd 2/3
3. Gunakan 65 ml santan instan (me : k*ra)
4. Gunakan +15 daun bayam uk besar
5. Ambil 400 ml air
6. Gunakan 1 butir telur ayam uk kecil
7. Ambil 1 sdt garam
8. Siapkan Secukupnya minyak goreng (+-1liter)
9. Siapkan Bumbu dihaluskan
10. Ambil 4 siung bawang putih
11. Siapkan 2 butir kemiri uk besar
12. Sediakan 1 ruas jempol kencur

Langkah-langkah menyiapkan Peyek Bacang (bayam kacang):

1. Blender daun bayam dengan santan instan dtambah 100 ml air.
2. Campurkan tepung beras, garam dgn jus bayam dan bumbu halus dan sisa air aduk rata. Boleh dicek rasa terlebih dahulu.. Masukan jg telur aduk lagi sampai adonan bener² tercampur rata.
3. Siapkan minyak goreng dalam wajan, setelah minyak panas ambil adonan (me 1 sendok sayur uk normal) tambahkan kacang sesuai selera seberapa banyaknya dlm sendok adonan.
4. Letakkan adonan dlm sendok melewati pinggiran wajan. Lakukan sampai pinggiran wajan penuh. Tunggu sampai adonan peyek lepas dr wajan
5. Balik peyek, tunggu sampai bener² matang. Angkat. Lakukan sampai adonan peyek habis. Usahakan bisa langsung selesai satu adonan yah. Biasanya kalau adonan dibiarkan terlalu lama nanti peyek jd cpt gosong tp kacang blm mateng. Setelah dingin masukkan dalam toples kedap udara.
6. Cantik kan warnanya? Alhamdulillah semua anggota keluarga suka ^^. Ditunggu y bund reecook nya.💐

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan peyek bacang (bayam kacang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!