Lagi mencari ide resep soto daging madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging madura yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Madura memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Daging Madura:

1. Sediakan 350 gr daging sengkel
2. Sediakan secukupnya Air
3. Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
4. Gunakan Minyak utk menumis
5. Ambil 4 btg seledri, rajang halus
6. Sediakan 2 btg daun bawang, rajang halus
7. Siapkan secukupnya Bawang goreng
8. Gunakan Bumbu cemplung :
9. Sediakan 1 btg sereh, geprek
10. Siapkan 3 lbr daun jeruk
11. Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
12. Ambil Bumbu halus :
13. Sediakan 7 siung bawang merah
14. Gunakan 4 siung bawang putih
15. Sediakan 2 cm jahe
16. Ambil 1/2 sdt jintan bubuk
17. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
18. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
19. Gunakan Pelengkap :
20. Sediakan Sambal
21. Ambil Krupuk
22. Ambil Bawang goreng
23. Sediakan Jeruk nipis/purut
24. Siapkan Kecap

Cara menyiapkan Soto Daging Madura:

1. Pertama - tama, potong daging sesuai selera. Lalu didihkan air (untuk rebusan awal), rebus selama kurleb 5 menit (untuk menghilangkan mau daging/kotoran/darah yang menempel di daging. Saring daging dan buang air. Didihkan kembali air kurleb 1,5 liter hingga mendidih. Lalu masukkan daging. Masak hingga daging empuk.
2. Kemudian, tumis bumbu halus, dan bumbu cemplung dengan minyak secukupnya. Tumis hingga harum dan matang.
3. Lalu tuang bumbu ke rebusan daging. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
4. Terakhir, masukkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Matikan api.
5. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!