Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening Sederhana menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening Sederhana:

1. Ambil 1/4 dada ayam dan cuka sedikit
2. Gunakan 1,5-2 ltr air
3. Ambil 1/4 toge
4. Ambil 1 keping bihun/sohun
5. Ambil 4 butir telur direbus
6. Gunakan 1 tangkai bawang daun
7. Siapkan Bawang goreng
8. Gunakan 10 bh cabe rawit besar
9. Gunakan 1 bh sereh besar digeprek
10. Sediakan 3 lb daun salam
11. Ambil 3 lb daun jeruk
12. Gunakan 1 bh tomat kecil aja
13. Sediakan 2 bks royco ayam
14. Gunakan Seujung sdt vetsin
15. Ambil 1 bks merica bubuk/ladaku
16. Sediakan 1/2 sdm garam/ test rasa aja
17. Siapkan 1 sdt gula pasiri
18. Sediakan Bahan yg dihaluskan
19. Gunakan 1 sdm meres ketumbar
20. Gunakan 1 ptg kecil pala
21. Siapkan 7 siung bawang putih
22. Sediakan 5 siung bawang merah
23. Sediakan 1 ruas jempol jahe
24. Sediakan 1 ruas jempol lengkuas
25. Sediakan 1 ruas jempol kunyit dibakar lalu kupas
26. Sediakan 5 butir kemiri

Cara membuat Soto Ayam Bening Sederhana:

1. Cuci bersih ayam dan beri sedikit cuka…lalu didihkan air…masukan ayam, sereh dan daun salam hingg ayamnya empuk
2. Haluskan bumbu dan sisihkan
3. Angkat ayam yg sudah empuk lalu goreng sebentar hingga kecoklatan.. bila sdh dingin baru disuwir..minyaknya tidak usah banyak…kira2 sisanya cukup bwt menumis bumbu…..tumis bumbu hingga matang
4. Masukan ayam yg sudah disuwir, garam, vetsin, royco ayam, merica, gulapasir…biarkan mendidih…lalu test rasa…matikan kompor…masukan irisan bawang daun dan bawang goreng…
5. Rebus air hingga mendidih masukan toge sebentar aja…sisa air bisa digunakan bwt merebus bihun juga cabe rawit…lalu sajikan…

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!