Sedang mencari ide resep soto daging lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Lamongan menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Daging Lamongan:

1. Gunakan 500 gram daging sandung lamur
2. Siapkan 1 liter air
3. Sediakan 1 tangkai daun bawang iris halus
4. Siapkan 1 lembar daun salam
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk
6. Ambil 2 cm laos, digeprek
7. Gunakan 2 batang serai, digeprek
8. Sediakan 2 buah tomat iris kotak
9. Siapkan 1 sdm garam
10. Sediakan 1 sdt gula
11. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi/ maggi rasa sapi
12. Ambil Bumbu halus:
13. Gunakan 7 biji bawang merah
14. Ambil 4 biji bawang putih
15. Sediakan 4 biji kemiri
16. Gunakan 2 cm kunyit
17. Gunakan 2 cm jahe
18. Siapkan 1 sdt ketumbar
19. Siapkan Pelengkap:
20. Ambil Bawang goreng
21. Sediakan Telur rebus
22. Gunakan Jeruk
23. Sediakan Sambel

Langkah-langkah membuat Soto Daging Lamongan:

1. Potong2 daging yang sudah dipresto
2. Haluskan bumbu halus hingga wangi dan bumbu matang
3. Didihkan air, lalu masukkan daging, daun salam, daun jeruk dan laos, rebus sampai daging empuk (kalo saya : daging saya (presto sebentar) jadi tdk perlu waktu lama saat merebusnya) Air bisa ditambahkan lagi jika berkurang banyak.kemudian masukan bumbu halus
4. Beri garam, gula, kaldu bubuk sapi (saya royco sapi)tambahkan daun bawang koreksi rasa.
5. Jika dirasa sudah pas matikan kompor. Soto daging lamongan siap disajikan bersama pelengkapnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!