Sedang mencari ide resep semur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur ayam memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur ayam:

1. Siapkan 500 gr ayam, potong jadi 8
2. Ambil 3 biji kentang, kupas @ potong 4
3. Siapkan 5 sdm kecap manis
4. Siapkan 2 cm jahe keprek
5. Ambil 1 lembar daun salam
6. Sediakan 1 cm kayu manis
7. Sediakan 1 kapulaga
8. Siapkan 2 biji cengkeh
9. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
10. Ambil 1 sdm saus teriyaki bawang kikkoman
11. Siapkan 500 ml air
12. Ambil 2 sdm minyak utk menumis
13. Siapkan Bumbu haluskan:
14. Siapkan 8 siung bawang merah
15. Gunakan 4 siung bawang putih
16. Gunakan 3 biji kemiri sangrai dulu
17. Ambil 1 sdt gula
18. Sediakan 1 sdt ketumbar
19. Ambil 1/2 sdt pala
20. Siapkan 1/2 sdt lada
21. Siapkan 1/2 sdt garam
22. Sediakan 4 buah cabe merah besar
23. Sediakan 10 cabe rawit biarkan utuh

Mulai dari resep semur ayam, resep semur jengkol ataupun resep semur daging bisa dengan Sama seperti resep soto ayam, resep masakan dengan bumbu semur ini juga menjadi salah satu pilihan. Resep semur ayam sebenarnya merupakan resep yang mudah dan tidak perlu menyiapkan bumbu atau bahan-bahan khusus lainnya. Semur ayam memang identik dengan kuahnya yang hitam serta. Cara Membuat Semur Ayam Kecap - Seperti yang kita ketahui semur adalah merupakan salah satu makanan yang menggunakan bahan dasar ayam ata.

Langkah-langkah membuat Semur ayam:

1. Ayam dilumuri jeruk nipis/cuka dan garam, diamkan 5 mnt, bilas tiriskan (sebelum disimpan di kulkas)
2. Jika memakai ayam kampung/ayam pejantan muda langsung masuk step.3, tapi jika memakai ayam potong banyak lemak, letakkan di wajan tanpa minyak nyalakan api biarkan lemak ayam keluar semua, buang minyak ayam, aduk hingga ayam keset dan agak kecoklatan, baru lanjut step 3.
3. Haluskan bumbu, panaskan panci beri 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, tuangi air tunggu hingga mendidih, jika sdh mendidih masukkan ayam dan bumbu lainnya, rebus hingga ayam empuk, kuah tinggal sedikit masukkan kentang rebus hingga empuk, cek rasa.
4. Semur ayam siap dihidangkan

Cara membuat Semur Ayam: Oleskan ayam dengan garam dan cuka, kemudian goreng pada minyak yang telah dipanaskan sampai berubah warna kuning kecoklatan. Semur ayam merupakan hasil masakan berbahan dasar daging ayam yang dibalut bumbu dan rempah asli Indonesia dengan sedikit kuah hitam yang berasal dari kecap masis. Ayam yang diolah dengan cara disemur memiliki rasa yang sedap dan tentunya lebih sehat daripada digoreng maupun dibakar. Tips: Kunci kenikmatan Semur Ayam ini terletak pada jenis pala yang dipakai, usahakan memakai biji pala utuh yang dipecah kemudian dihaluskan bukan sediaan pala bubuk. Kentang dan ayam dalam bumbu semur adalah perpaduan sempurna yang lezat di lidah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!