Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica:

1. Ambil Bumbu marinasi
2. Ambil 1/2 ekor ayam
3. Ambil 1 buah jeruk nipis
4. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
5. Ambil Bumbu tumis
6. Siapkan Secukupnya minyak
7. Ambil 5 lembar daun jeruk
8. Sediakan 1 batang sereh (lagi gak ada)
9. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
10. Sediakan 1/2 sdm garam
11. Ambil 1 sdm gula
12. Sediakan 1 sdt lada bubuk
13. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
14. Ambil 2 buah tomat hijau
15. Siapkan Bumbu halus 1
16. Siapkan 20 cabe rawit
17. Sediakan 5 buah cabe hijau
18. Sediakan Bumbu halus 2
19. Siapkan 2 ruas kunyit
20. Siapkan 1 ruas jahe
21. Sediakan 5 siung bawang merah
22. Gunakan 3 siung bawang putih

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.

Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica:

1. Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis dan lada bubuk, tunggu sampai sekitar 10 menit lalu goreng, sisihkan.
2. Blender bumbu halus 1, sisihkan. Blender bumbu halus 2, sisihkan
3. Tuang minyak secukupnya, masukkan bumbu halus 2, daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga harum
4. Masukkan bumbu halus 1 lalu masukkan ayam yg sudah d goreng, beri air sedikit, aduk-aduk lalu tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Jangan lupa tes rasa
5. Terakhir masukkan tomat hijau yg telah dipotong-potong. Sajikan

Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!