Sedang mencari ide resep putu ayu pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu pandan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Makanan ini khas banget sama teksturnya yang lembuuut. Perpaduan kelapa yang renyah dan gurih dan bolu yang manis dan lembut, hmm.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu pandan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putu ayu pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan putu ayu pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Putu ayu pandan memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Putu ayu pandan:

1. Siapkan Kelapa parut (saya biasa beli bilang sm penjual kelapa, kelapa buat unti) jadi gak muda gak tua sedeng
2. Siapkan 1 simpul daun pandan
3. Ambil 1/2 sdt garam
4. Sediakan 2 telur utuh
5. Ambil 125 gr gula pasir
6. Gunakan Sejumput garam
7. Siapkan 1/2 sdt Sp emulsifier
8. Sediakan 80 ml endapan pandan
9. Sediakan 80 ml santan kental(saya pakai santan instant kara)
10. Sediakan 150 gt tepung protein sedang
11. Gunakan 1 tetes pewarna hijau (optional)

Cetakan putu ayu di oles dengan minyak. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Kue putu ayu memang tidak harus berwarna hijau pandan atau bisa diganti dengan warna yang lainnya karena kue ini dapat. Kue putu ayu pandan adalah kue yang lembut empuk dan gak bikin gemuk.

Cara menyiapkan Putu ayu pandan:

1. Kukus kelapa,beri garam aduk2 (pakai spatula ya biar gak cpt basi)lalu msukan daun pandan, kukus selama 10 menit api sedang, tutup panci kukusan dgan serbet agar kelapa tidak terkena uap air, setelah dikukus siapakn loyang putu ayu yg sudah dioles minyak, taruh kelapa di dasar cetakan padatkan,
2. Untuk adonan kuenya mixer telur,gula,sp,garam mixer kurleb 15 menit dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental & berjejak, setelah putih kental mengembang matikan mixer
3. Di wadah yg terpisah campurkan santan & endapan pandan aduk
4. Setelah itu masukan tepung terigu 1/2 saja yang sudah diayak kedalam adonan yg sudah dimixer, jangan dimasukan semuanya aduk balik menggunakan spatula, lalu masukan 1/2 bahan cair (santan & endapan) yg sudah dicampur tadi 1/2 nga saja aduk balik lalu masukan lagi tepung, masukan secara bergantian dengan bahan cair seterusnya sampai habis aduk balik sampai smua bahan tercampur rata..(kunci adonan tetap stabil masukan tepung & bahan cair secara bergantian)
5. Setelah semua bahan tercampur, jgan lupa panskan kukusan sampai air mendidih, lalu masukan adonan kedalam cetakan yg sudah terisi kelapa, masukan adonan sampai bibir cetakan, kukus selama 20 menit api sedang, tutup kukusan dgn serbet agar tidak ketetesan air uap. Setelah matang angkat kelurkan dari cetakan.. selamat mencoba 🙏🏻🙏🏻😊😊

Teksturnya tersebut sangat cepat menggugah nafsu makan. Tapi, bukan berarti cara masaknya sulit. Siapkan cetakan putu ayu, poles minyak tipis-tipis, isi dengan kelapa parut, tekan-tekan, kemudian tuangi adonan telur dan tepung hingga penuh. Putu ayu juga bisa Kamu pertimbangkan untuk membuka usaha snack lho! Cara Membuat Kue Putu Ayu Gula Jawa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Putu ayu pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!