Anda sedang mencari inspirasi resep martabak mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak mini yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak mini, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan martabak mini yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak mini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Mini menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak Mini:

1. Siapkan 250 gr tepung serbaguna
2. Siapkan 2 sdm gula pasir
3. Gunakan 1/2 sdt ragi instant
4. Ambil 1 butir telur
5. Gunakan 500 ml air
6. Sediakan Sejumput garam
7. Sediakan Secukupnya pewarna bila suka

Langkah-langkah membuat Martabak Mini:

1. Siapkan bahan. Campur semua, blender sampai halus.
2. Pindahkan ke wadah, tutup dengan serbet dan diamkan selama 1 jam.
3. Setelah 1 jam: bila ingin variasi warna, bagi adonan sesuai warna yg diinginkan.
4. Nyalakan kompor dengan api kecil. Tuang 2 sendok sayur adonan ke atas teflon tanpa diberi minyak (saya pakai teflon ukuran kecil/telur ceplok). Biarkan sampai permukaan berongga dan matang, tidak usah dibalik. Angkat setelah seluruh bagian atasnya tidak basah lagi.
5. Beri isian sesuai selera: nutella, keju parut, kacang, dsb. (saya, cuma oles mentega dan tabur mesyes). Lipat martabak, siap dinikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!