Anda sedang mencari inspirasi resep rawon tulang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon tulang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon tulang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon tulang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon tulang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rawon Tulang menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon Tulang:
- Ambil 1 kg Tulang Sapi Berdaging (potong2)
- Sediakan 2 L Air
- Ambil 2 btg Serai (memarkan)
- Siapkan 10 lbr Daun Jeruk (buang tulang)
- Siapkan Garam + Gula
- Ambil Minyak
- Sediakan HALUSKAN :
- Ambil 7 bh Kluwek (isinya saja)
- Gunakan 10 sg Bawang merah + 4sg Bawang putih
- Siapkan 4 btr Kemiri (sangrai)
- Ambil 1 ruas Jahe + 1ruas Kunyit
- Gunakan 1 sdm Ketumbar + 2sdt Lada
- Ambil 10 bh Cabe Merah Keriting
- Gunakan 20 bh Cabe Rawit
- Ambil Pendamping :
- Siapkan Toge Pendek
- Sediakan Telur Asin
- Ambil Kerupuk Udang
Cara membuat Rawon Tulang:
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai wangi
- Masukan daging tulang, aduk rata dan masak sampai daging berubah warna
- Tambahkan air, garam dan gula
- Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap
- Sajikan hangat beserta pendampingnya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon tulang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
