Lagi mencari inspirasi resep kare ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare ayam sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Sederhana menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare Ayam Sederhana:

1. Gunakan Bumbu halus:
2. Sediakan 3 siung bawang putih
3. Siapkan 8 siung bawang merah
4. Sediakan 4 butir kemiri
5. Siapkan 1 cm jahe
6. Ambil 2 cm kunyit
7. Gunakan 1 buah cabai merah besar
8. Gunakan 8 buah cabai rawit
9. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
10. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
11. Gunakan Bahan pelengkap:
12. Ambil 2 lembar daun salam
13. Sediakan 2 lembar daun jeruk
14. Ambil 1 cm lengkuas, geprek
15. Gunakan 1 batang serai, geprek
16. Gunakan 1 buah tomat (tomat hijau lebih segar)
17. Sediakan Bahan-bahan:
18. Ambil 1/2 ekor ayam
19. Gunakan 750 ml air panas
20. Siapkan 60 ml santan instan
21. Ambil 1 sdm gula pasir
22. Sediakan 1 sdt garam
23. Ambil 1 bungkus sachet kaldu sapi bubuk

Cara membuat Kare Ayam Sederhana:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, dan sisihkan
2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan batang serai. Tumis hingga harum
3. Setelah harum, masukkan ayam. Aduk-aduk hingga bumbu meresap
4. Tambahkan air panas mendidih, aduk-aduk sekitar 1 menit
5. Tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong
6. Masukkan santan instan sambil diaduk-aduk sampai semua tercampur rata. Biarkan hingga ayam empuk dan matang
7. Tambahkan gula, garam, dan kaldu sapi bubuk. Aduk-aduk, koreksi rasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!