Anda sedang mencari inspirasi resep kari ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ni resepi mak mertua akak. kari dia ni memang top dekat warung dia. orang datang dari jauh semata nak makan kari yg dimasak fresh on the spot. hehe. dia. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Sebab dia tak rasa terlalu masam macam kari mamak. antara menu yang saya suka masak adalah kari ayam tanpa santan. kenapa tanpa santan? sebab santan tidak baik untuk kesihatan bila dimakan terlalu kerap. tak usah berlama-lama, jom kita layan resepi dibawah ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Ayam tanpa Santan memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari Ayam tanpa Santan:

1. Siapkan 1/4 Daging Ayam
2. Ambil 2 buah wortel
3. Sediakan 2 buah kentang
4. Gunakan Bumbu halus
5. Ambil 1/2 sdt ketumbar utuh (sangrai)
6. Sediakan 1/2 sdt jinten (sangrai)
7. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
8. Siapkan 3-5 butir kemiri (sangrai)
9. Gunakan 7 cm kunyit
10. Gunakan 2 ruas jahe
11. Gunakan 4 siung bawang merah
12. Gunakan 3 siung bawang putih
13. Sediakan 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
14. Sediakan Bumbu Lainnya
15. Sediakan 2 lmbr daun salam
16. Sediakan 2 lmbr daun jeruk
17. Siapkan 1 btg serai (geprek)
18. Ambil 2 ruas lengkuas
19. Siapkan 2 btr cengkeh
20. Sediakan 1 sdt garam hilamaya
21. Ambil 1 sdt kaldu jamur
22. Gunakan Secukupnya gula aren

Meski begitu kari ayam memang menjadi makanan yang pas untuk disantap saat musim hujan seperti ini. Kuah santan yang hangat berpadu dengan daging ayam yang empuk akan memberikan cita rasa yangluar biasa. Membuat kari ayam pun begitu mudah, beberapa rempahnya juga mudah didapat. Mungkin ada diantara kalian yang tidak menyukai makanan bersantan, tetapi tenang saja.

Cara menyiapkan Kari Ayam tanpa Santan:

1. Haluskan semua bumbu halus, boleh diblend atau diuleg
2. Kemudian ulek bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan laos
3. Masukan ayam, tumis sebentar biarkan bimbu meresap
4. Tambahkan air mendidih, secukupnya saja. Kemudian masukkan wortel dan kentang
5. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula aren. Koreksi rasa
6. Jika sudah pas, angkat dan sajikaan. Selamat mencoba ♡

Cara Masak Kari Ayam Tanpa Santan: Langkah awal yang harus dilakukan oleh kamu ada merebus potongan daging ayam dengan. Mudah saja jika ingin makan kari ayam tanpa santan. Sebagian orang terkadang tidak makan masakan mengandungi santan antaranya. Kari ayam dengan santan kental merupakan sesuatu yang khas untuk masakan kari. Namun untuk mengurangi kolesterol, resep masakan kari ayam tanpa santan bisa kita coba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!