Lagi mencari inspirasi resep cupcake brownies lumer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cupcake brownies lumer yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cupcake brownies lumer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cupcake brownies lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cupcake brownies lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cupcake Brownies Lumer menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cupcake Brownies Lumer:

1. Sediakan 60 gr butter
2. Sediakan 100 ml minyak goreng
3. Sediakan 190 gr DCC (saya pakai Tulip)
4. Gunakan 3 butir telur
5. Siapkan 120 gr gula pasir
6. Gunakan 80 gr palm sugar
7. Sediakan 10 gr tepung maizena
8. Sediakan 2 sdm susu bubuk
9. Ambil 2 sdm cokelat bubuk
10. Gunakan 150 gr tepung segitiga biru
11. Sediakan 1 sdt baking powder
12. Sediakan Cup untuk cupcake secukupnya
13. Sediakan Topping brownies
14. Gunakan Keju parut (boleh diganti dgn almond slice, chocochip, dll)

Cara membuat Cupcake Brownies Lumer:

1. Lelehkan butter, DCC, dan minyak goreng. Boleh ditim, kalo saya di masak dengan api kecil, jangan sampe mendidih, cukup sampe cair nyatu semuanya. Setelah itu matikan api, dan diamkan sampai suhu ruangan. Sementara itu, diwadah lain kocok telur, gula pasir, dan palm sugar, sampai tercampur rata kurang lebih 2 menit.
2. Masukkan lelehan butter yang sudah dingin tadi kedalam kocokan telur. Kocok lagi dengan mixer kecepatan rendah sampai semuanya tercampur rata. Masukkan cokelat bubuk, baking powder, tepung maizena, dan susu bubuk, kocok lagi sampai merata. Terakhir masukkan tepung terigu secara bertahap, sampai kesemuanya habis dan tercapur rata. Panaskan oven dengan api sedang.
3. Siapkan cup di atas loyang panggang. Masukkan adonan masing2 2 sendok makan kedalamnya (adonan cukup di isi setengah dari tinggi cup, karena nanti bakal ngembang ke atas, kalau terlalu banyak bakal luber). Setelah semua adonan habis terbagi rata, beri topping ke atasnya. Panggang dalam oven kurang lebih 20menit aja. Jangan terlalu lama, biar dalamnya melty atau lumer ya.
4. Keluarkan dari oven. Lalu biarkan dingin. Kalau mau maksimal meltynya sajikan hangat yaa… selamat menikmati 💛

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cupcake brownies lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!