Anda sedang mencari ide resep brownies pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan brownies pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brownies pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brownies Pisang memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Brownies Pisang:

1. Gunakan 4 bh pisang raja (+/- 230 gr setelah dikupas), haluskan
2. Gunakan 120 gr DCC (dark cooking chocolate), cincang
3. Gunakan 60 gr mentega + 40 gr minyak goreng
4. Ambil 100 gr tepung terigu
5. Sediakan 20 gr susu bubuk
6. Sediakan 25 gr coklat bubuk
7. Ambil 1/3 sdt vanili bubuk
8. Gunakan 2 btr telur
9. Siapkan 100 gr gula pasir halus (bisa diblender dulu)
10. Sediakan 1/3 sdt garam
11. Ambil Topping:
12. Siapkan Irisan pisang & almond flake

Langkah-langkah menyiapkan Brownies Pisang:

1. Siapkan semua bahan. Siapkan loyang persegi ukuran 20 x 20 cm, alasi kertas roti smp tingginya melebihi ketinggian loyang, spy waktu brownies matang tinggal diangkat kertasnya.
2. Campur DCC, mentega, dan minyak goreng. Lelehkan dgn cara ditaruh di atas panci berisi air panas, smp DCC dan menteganya leleh. Sisihkan, dinginkan.
3. Sblm mencampur bahan, panaskan oven dulu. Kmd campur tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, dan vanili bubuk, aduk rata, kalo perlu diayak, sisihkan. Dlm waskom kocok telur, gula pasir halus (bisa diblender dulu), dan garam. Kocok dgn whisker atau mixer speed rendah, tdk smp mengembang, hanya smp gula larut.
4. Masukkan campuran tepung ke dlm kocokan telur. Aduk rata.
5. Tuang lelehan DCC dan mentega tadi. Aduk rata.
6. Masukkan pisang yg telah dihaluskan dgn garpu. Aduk rata.
7. Tuang adonan ke dlm loyang yg telah dialasi kertas roti. Ratakan permukaannya. Beri topping irisan pisang dan almond flake.
8. Dipanggang suhu menyesuaikan oven masing2, aku pake oven tangkring. Sblm loyang dimasukkan ke oven pastikan oven telah panas. 25 menit pertama taruh loyang di rak atas, 15 menit terakhir di rak bawah.
9. Angkat, dinginkan di atas rak kawat, baru dipotong2.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brownies Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!