Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam  (chicken curry 🐓) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam  (chicken curry 🐓) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam  (chicken curry 🐓), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam  (chicken curry 🐓) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam  (chicken curry 🐓) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam  (Chicken Curry 🐓) menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam  (Chicken Curry 🐓):

1. Sediakan 500 gram daging ayam
2. Siapkan 500 ml santan kental
3. Sediakan Secukupnya air
4. Ambil 1 ruas sereh
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk
6. Gunakan 2 lembar daun salam
7. Gunakan 2 bunga lawang
8. Ambil 1 buah tomat potong"
9. Ambil 2 kulit mangga kering / dry manggo (bole di skip)
10. Sediakan Secukupnya gula,garam,penyedap
11. Gunakan BUMBU HALUS :
12. Gunakan 8 siung bawang merah
13. Gunakan 4 siung bawang putih
14. Siapkan 8 cabe merah
15. Siapkan 5 cabe rawit
16. Ambil 2 butir kemiri
17. Ambil 2 cm jahe
18. Siapkan 2 cm lengkuas
19. Gunakan 1 ruas kunyit
20. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
21. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk

Cara menyiapkan Gulai Ayam  (Chicken Curry 🐓):

1. Potong" ayam lalu cuci bersih,lumuri dengan garam dan perasan air jeruk nipis,sisihkan
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,masukan sereh,daun salam,daun jeruk,kulit mangga kering,bunga lawang kemudian aduk hingga harum lalu masukan tomat yg sdh dipotong" masak bumbu sampai matang mengeluarkan minyak dan tomat mnjdi lembut
3. Lalu masukan ayam aduk aduk sampai ayam berubah warna,kemudian beri segelas air,masak ayam lalu tutup wajan,biarkan mendidih dan ayam hampir matang
4. Stlh air agak menyusut tuang santan,beri garam,gula,dan penyedap,aduk aduk agar santan tidak pecah,masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan mengeluarkan minyak
5. Koreksi rasa,dan gulai ayam siap disajikan
6. Makan nya pake Ghee Rice..mantep 👌

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam  (chicken curry 🐓) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!