Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kambing tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing tanpa Santan memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Kambing tanpa Santan:

1. Siapkan 250 gram daging kambing
2. Siapkan 1 buah tomat
3. Siapkan 1 tangkai daun bawang
4. Gunakan 1/2 potong kol
5. Sediakan 2 lembar daun Salam
6. Siapkan 1 batang Sereh, geprek
7. Gunakan 2 sdm Kecap
8. Siapkan 4 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
9. Sediakan Secukupnya gula, garam, merica & kaldu bubuk (jika suka)
10. Siapkan Secukupnya Air
11. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
12. Gunakan 🌸Bumbu Halus 🌸
13. Ambil 2 siung Bawang putih
14. Sediakan 3 siung Bawang merah
15. Sediakan 1 butir Kemiri
16. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
17. Gunakan 1 buah cabe merah
18. Sediakan 1 ruas kunyit
19. Gunakan 1 ruas jahe
20. Siapkan 1 ruas lengkuas

Cara membuat Tongseng Kambing tanpa Santan:

1. Cuci daging kambing hingga bersih lalu potong dadu. Panaskan air secukupnya kemudian rebus daging kambing hingga empuk dengan menambahkan daun salam, saya pakai metode 5.30.7
2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Iris daun bawang, tomat dan kol kemudian sisihkan.
3. Panaskan margarin/minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan daun salam dan sereh yang sudah digeprek kemudian aduk hingga rata. Jika dirasa sudah harum, tambahkan air secukupnya untuk kuah tongseng lalu tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukan daging kambing lalu tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu bubuk (tambahkan cabe jika suka pedas)
4. Masak daging yang telah diberi kuah dan bumbu sekitar 10 menit kemudian masukan sayuran yang tadi sudah diiris lalu aduk hingga rata, biarkan sekitar 5 menit, jika sudah matang angkat dan sajikan.
5. Emmmm yummy 😃

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!