Lagi mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng kambing memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng kambing:

1. Gunakan 500 gr daging kambing
2. Ambil 1/4 bulat kol ukuran sedang
3. Gunakan 5 buah cabe rawit
4. Siapkan 1 buah tomat besar
5. Siapkan 3 sdm kecap manis
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk
7. Siapkan 2 lembar daun salam
8. Gunakan 1 batang serai
9. Siapkan 1 sdm garam
10. Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
11. Sediakan 1/2 sdt gula merah
12. Ambil Bumbu halus :
13. Gunakan 5 siung bawang merah
14. Siapkan 4 siung bawang putih
15. Sediakan 3 buah kemiri
16. Gunakan 1/2 sdt merica
17. Gunakan 1 ruas kunyit

Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.

Cara membuat Tongseng kambing:

1. Cuci bersih daging kambing, potong kotak dadu lalu rebus hingga empuk.
2. Iris kol kotak-kotak ukuran sedang, tomat dibagi 8 bagian, sisihkan
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum, lalu masukkan daging kambing, beri air lalu tambahkan kecap manis, penyedap, garam, gula merah, aduk rata. Masak sampai mendidih lalu koreksi rasa
4. Masukkan kol, tomat, cabe rawit utuh, aduk rata..masak sebentar saja dan matikan kompor, dan tongseng siap dinikmati

Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!