Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kambing solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Kambing Solo memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Kambing Solo:

1. Gunakan 250 gr daging kambing sedikit lemak
2. Gunakan 1 buah tomat
3. Ambil 4 cabai hijau besar, potong sesuai selera
4. Sediakan 6 cabai rawit merah
5. Sediakan 1/2 buah kol
6. Ambil 2 batang daun bawang
7. Siapkan 150 cc santan kara
8. Siapkan 500 cc air
9. Siapkan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
10. Siapkan 5 sdt garam
11. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
12. Gunakan 1 sdt gula pasir
13. Gunakan Bumbu halus
14. Ambil 5 bawang putih
15. Siapkan 3 bawang merah
16. Ambil 1 sdt ketumbar
17. Gunakan 4 brt kemiri sangrai
18. Sediakan 5 cm kunyit
19. Gunakan 5 cm jahe
20. Gunakan 2 btg sereh
21. Ambil Bumbu cemplung
22. Sediakan 3 daun salam
23. Gunakan 2 daun jeruk

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing Solo:

1. Potong daging kambing sesuai selera, rebus hingga matang, angkat, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga matang & harum, masukan cabai hijau, cabai rawit, bumbu cemplung, masukan daging kambing, tumis lagi sebentar, masukan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Saya rebus sampai daging empuk dan air menyusut.
3. Setelah daging empuk dan air menyusut, masukan santan, aduk-aduk dan masukan kecap. Test rasa.
4. Terakhir, masukan kol, tomat dan daun bawang. Masak 10 menit. Sudah dapat disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!