Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon teflon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon teflon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bika ambon teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Teflon menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika Ambon Teflon:

1. Siapkan 200 gr tepung tapioka
2. Ambil 4 sdm tepung terigu
3. Siapkan 50 gr mentega dicairkan
4. Gunakan 3 butir telur dikocok sampai berbusa
5. Ambil 200 gr gula
6. Gunakan Biang
7. Sediakan 1 sdt fermipan
8. Gunakan 1 1/2 sdm gula
9. Ambil 100 ml air hangat
10. Sediakan Penguning
11. Siapkan 2 bks santan bubuk
12. Siapkan 300 ml air
13. Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
14. Ambil 3 lembar daun salam
15. Sediakan 3 lembar daun jeruk nipis
16. Siapkan 2 batang sereh di geprek
17. Sediakan 1/2 sdt vanili
18. Sediakan 1/2 sdm garam

Langkah-langkah membuat Bika Ambon Teflon:

1. Buat biangnya dulu. Campurkan semua bahan biang. Lalu tutup, tunggu sampai berbusa. Tanda biangnyasudah aktif
2. Campur semua bahan penguning. Masak sampai mendidih. Tiriskan sampai dingin
3. Aduk telur dan gula, lalu campurkan semua bahan. Lalu tutup dengan serbet dan tunggu sampai 2 jam agar mengembang.
4. Setelah 2 jam, panaskan teflon untuk memanggang. Jika sudah panas tuang adonan, masak dengan api kecil sekitar 5 - 10 menit. Sampai keluar gelembung2 di permukaan dan wangi khasnya tercium.
5. Nikmati selangi hangat. 🤤

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!