Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening sambal kemiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening sambal kemiri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening sambal kemiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening sambal kemiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sambal kemiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening Sambal Kemiri memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening Sambal Kemiri:

1. Gunakan 1/2 kg ayam dipotong kecil2
2. Gunakan 5 siung bawang merah
3. Ambil 3 siung bawang putih
4. Sediakan 1 ruas kunyit
5. Ambil 1 ruas jahe
6. Ambil 1 batang sereh digeprek
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk
8. Sediakan 3 lembar daun salam
9. Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
10. Sediakan 1 batang bawang pre
11. Ambil Seledri
12. Gunakan Bawang putih goreng
13. Siapkan Merica
14. Ambil Ketumbar
15. Ambil Garam, gula, totole
16. Ambil Sambal kemiri :
17. Sediakan 5 buah kemiri digoreng
18. Ambil 7 buah cabe rawit
19. Gunakan secukupnya Garam

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening Sambal Kemiri:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Tumis hingga harum. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, ketumbar kedalam tumisan. Tumis kembali sampai keluar aroma wangi.
2. Masukkan potongan ayam kedalam bumbu. Aduk sampai bumbu merata dan ayam setengah matang.
3. Didihkan air kedalam panci. Masukkan ayam beserta bumbu2nya. Tunggu hingga ayam empuk. Bumbui dengan garam, gula, totole, merica. Terakhir tambahkan bawang pre dan seledri. Taburi bawang putih goreng saat dihidangkan
4. Sambal kemiri : ulek kemiri dan cabe rawit sampai halus kemudian tambahkan garam

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Sambal Kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!