Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam:

1. Sediakan 6 siung bawang putih
2. Sediakan 5 siung bawang merah
3. Siapkan 2 gelas tinggi air
4. Sediakan 1 sendok makan ketumbar
5. Sediakan 1/2 sendok makan lada
6. Ambil Sejempol lengkuas dan jahe
7. Siapkan 3 buah kemiri
8. Gunakan 2 buah jeruk nipis
9. Sediakan 3 buah daun salam
10. Gunakan 4 buah daun jeruk
11. Sediakan 1/2 sendok makan garam
12. Ambil 2 buah serai
13. Sediakan Sedikit perasa sasa
14. Ambil secukupnya Ayam
15. Gunakan 2 bungkus Soun kemasan kecil
16. Ambil Tauge beli seribu
17. Sediakan Kubis secukupnya (optional)

Cara membuat Soto Ayam:

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan 2 buah jeruk nipis diamkan 5 menit - Giling halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kemiri. Geprek jahe, lengkuas, serai - Kemudian tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk bersama ayam - Lalu masukkan air ke dalam tumisan bumbu tadi, tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak bersama ayam sampai ayam matang (kurang lbh 7 menit) - Angkat, lalu di lain tempat, goreng ayam tadi sampai kecoklatan dengan minyak
2. Di lain tmpt rebus pertama-tama tauge sebentar saja sekitar 2 menit lalu angkat - Langkah kedua, rebus soun selama 2 menit lalu angkat - Langkah ketiga, potong2 kubis lalu sajikan
3. Kemudian suir suir ayam yang sudah di goreng tadi
4. Siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!