Sedang mencari inspirasi resep soto daging santan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging santan kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging santan kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto daging santan kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging santan kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Santan Kuning menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Santan Kuning:

1. Ambil 1/2 kg daging sapi yg sudah di potong²
2. Gunakan 1 bungkus santan instan kara
3. Ambil 2 1/2 liter air bersih (karna aku suka kuahnya jadi di banyakin)
4. Ambil bahan tumis
5. Ambil 7 siung bawang merah
6. Ambil 4 siung bawang putih
7. Gunakan 2 ruas kunyit
8. Siapkan 3 buah kemiri
9. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
10. Sediakan 1 sdm garam
11. Sediakan 5 buah daun jeruk
12. Gunakan 4 buah daun salam
13. Gunakan 2 buah serai memarkan
14. Siapkan 3 ruas lengkuas memarkan
15. Siapkan 1/2 sdt lada (aku ga pake, karna lagi hamil ga suka pedes2)
16. Gunakan Pelengkap
17. Sediakan Tomat
18. Ambil daun bawang seledri
19. Sediakan bawang goreng
20. Gunakan jeruk nipis
21. Ambil sambal cair

Cara menyiapkan Soto Daging Santan Kuning:

1. Didihkan air, masukkan daging
2. Haluskan bahan tumis bawang merah,bawang putih,ketumbar,kunyit,kemiri lalu tumis dan tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh yg di memarkan
3. Masukkan tumisan yg sudah wangi ke dalam rebusan daging, tunggu sampai daging lunak
4. Kalo udh empuk dagingnya masukkan lada, garam dan santan kara (di aduk2 ya biar ga pecah santannya) tunggu mendidih ± 10 menit dan matikan api
5. Hidangkan dengan ketupat dan bahan pelengkap lainnya, selamat mencoba 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging santan kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!