Lagi mencari inspirasi resep bika ambon pandan tanpa oven yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon pandan tanpa oven yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon pandan tanpa oven, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon pandan tanpa oven enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon pandan tanpa oven yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon Pandan Tanpa Oven memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bika Ambon Pandan Tanpa Oven:

1. Sediakan Campuran santan
2. Gunakan 100 ml santan
3. Ambil 100 ml jus pandan
4. Gunakan 2 tetes pasta pandan
5. Ambil 1 helai daun pandan
6. Ambil 1 batang sere, geprek
7. Ambil 4 lembar daun jeruk
8. Ambil 2 cubit garam
9. Gunakan Biang
10. Ambil 1 sdt ragi instan
11. Gunakan 2 sdm gula
12. Sediakan 5 sdm air hangat
13. Ambil Bahan kering
14. Sediakan 100 gram tepung terigu
15. Gunakan 50 gram tepung tapioka
16. Ambil Adonan telur
17. Siapkan 2 butir telur
18. Ambil 100 gram gula
19. Sediakan 1 sdm Margarin leleh

Langkah-langkah membuat Bika Ambon Pandan Tanpa Oven:

1. Didihkan santan, jus pandan bersamaan dengan daun pandan, sere dan daun salam. Beri sedikit garam. Aduk sesekali saat memasak. Dinginkan.
2. Sementara itu, aduk rata bahan biang. Dan istirahatkan hingga berbuih.
3. Masukkan santan-pandan kedalam bahan kering, aduk rata. Kemudian masukkan biang, aduk rata.
4. Biarkan adonan hingga berbuih kembali.
5. Kocok telur dan gula, asal rata saja. Masukkan margarin cair, aduk rata. Tuang adonan telur kedalam adonan tepung. Diamkan hingga berbuih lagi.
6. Siapkan loyang kue lumpur. Alasi dengan tutup kaleng biskuit. Panaskan dengan api sedang. Oles dengan sedikit margarin. Tuang adonan cukup ⅔-¾ tinggi loyang. Biarkan hingga bersarang, baru kemudian tutup hingga permukaannya kering.
7. Siap disajikan. Empuk, lembut, lembab, kenyil-kenyil. 👌

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon pandan tanpa oven yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!