Sedang mencari inspirasi resep ikan acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan acar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan acar kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan acar kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Acar Kuning menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Acar Kuning:

1. Siapkan 1/2 kg ikan kerisi/ekor kuning (isi 2 ekor)
2. Ambil 1 buah mentimun, buang isi, iris panjang dengan kulitnya
3. Ambil 2 batang wortel, iris panjang
4. Ambil 6 jagung muda, iris panjang
5. Gunakan bumbu
6. Sediakan 6 butir kemiri
7. Siapkan 4 siung bawang putih
8. Sediakan 7 siung bawang merah
9. Ambil sejari kelingking kunyit
10. Sediakan cabe rawit hijau
11. Gunakan garam,gula,kaldu bubuk
12. Gunakan cuka masak

Cara menyiapkan Ikan Acar Kuning:

1. Cuci ikan.lumuri jeruk nipis.diamkan 5 menit.cuci lagi.lumuri sedikit garam lalu goreng.
2. Cuci bersih semua sayuran.iris besar 5 siung bawang merah.
3. Haluskan kemiri,kunyit, bawang putih, dan 2 siung bawang merah.
4. Tumis bumbu halus sampai wangi.lalu masukkan cabe rawit utuh dan bawang merah iris besar.tumis sebentar.sebentar saja lalu beri air sekitar setengah gelas atau 1 gelas.selera.beri garam, gula, dan bubuk kaldu. tmbahkan 1 sendok makan cuka masak. cek rasa. boleh tambah cuka jika suka asamnya lebih.
5. Masukkan ikan goreng.aduk.biarkan mendidih sebentar.lalu masukkan semua sayuran. saya lebih suka sayurannya dimasak sebentar.jadi masih seger.cek rasa lagi.angkat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!