Anda sedang mencari ide resep soto daging boyolali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging boyolali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging boyolali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging boyolali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging boyolali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Boyolali menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Daging Boyolali:

1. Gunakan 1 kg daging sapi
2. Gunakan 10 butir bawang putih iris tipis
3. Gunakan 5 butir bawang putih
4. Ambil 8 butir bawang merah
5. Ambil 1/2 sdm merica halus
6. Siapkan 2 lbr daun salam
7. Ambil 2 lbr daun jeruk purut
8. Sediakan 1 sereh digeprek
9. Gunakan 4 cm jahe digeprek
10. Gunakan 2 sdm garam
11. Sediakan 1/2 sdm gula
12. Ambil 1/2 sdm totole
13. Sediakan 1 daun bawang utuh
14. Ambil 1 buah tomat iris 2
15. Gunakan 1500 ml air
16. Ambil 5 sdm minyak unt menumis

Langkah-langkah membuat Soto Daging Boyolali:

1. Pertama rebus daging dengan air supaya empuk dan kaldunya keluar. sambil menunggu kita blender halus 5 bawang putih & 8 bawang merah serta merica, garam, gula
2. Tumis bumbu yang sudah diblender td dengan minyak sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk purut, sereh, jahe dan tumis lagi hingga wangi
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam air daging yang mendidih.. tunggu hingga daging empuk benar, lalu masukkan tomat dan daun bawang(tidak perlu dicacah ya, masukkan utuh aja. klo tomatnta dibelah 2)
4. Sambil menunggu jangan lupa goreng irisan bawang putih dengan minyak hingga kecoklatan lalu angkat, cacah halus dan masukkan ke dalam kuah sesaat sebelum matang. ini rahasia sedapnya soto bening ini 🧐. siap deh disajikan dengan nasi hangat

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging boyolali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!