Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam bening menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam bening:

1. Gunakan 500 gr ayam, direbus dan disuwir2
2. Sediakan 2 batang sereh digeprek
3. Gunakan 2 lembar daun salam dirobek kasar
4. Siapkan 1 lembar daun jeruk dibuang tulang tengahnya
5. Ambil 2 cm lengkuas digeprek
6. Sediakan 2 cm jahe digeprek
7. Siapkan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
8. Ambil 1,5 liter air
9. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
10. Gunakan Bumbu halus :
11. Sediakan 6 siung bawang merah
12. Ambil 3 buah bawang putih
13. Sediakan 1/2 sdt merica
14. Sediakan 2 cm kunyit
15. Gunakan Pelengkap :
16. Ambil Soun (skip krn ga punya stok dirumah)
17. Sediakan 2 lembar daun kol diiris2 tipis
18. Sediakan Jeruk nipis
19. Ambil Sambal bawang
20. Ambil Tauge diseduh air panas
21. Gunakan Kecap manis
22. Siapkan Daun bawang
23. Sediakan 2 buah tomat

Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja.

Cara menyiapkan Soto ayam bening:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe hingga harum dan matang. Masukkan suwiran ayam, aduk kembali. Kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir atau kaldu bubuk bila suka. Masak hingga bumbu meresap (air mendidih), test rasa.
2. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan potongan tomat.
3. Sajikan soto dengan pelengkap. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🙂🙏

Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Dinamakan soto ayam bening karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain. Soto Ayam memang tidak ada matinya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!