Lagi mencari inspirasi resep chicken tongseng (tongseng ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken tongseng (tongseng ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken tongseng (tongseng ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken tongseng (tongseng ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken tongseng (tongseng ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam):

1. Siapkan 1 Kg Ayam, potong sesuai selera
2. Siapkan 1/2 Lingkaran Kol, Iris gede
3. Sediakan 2 Batang Daun Bawang, Iris tipis
4. Sediakan 2 Buah Cabai Besar Merah/ Hijau, Potong sesuai selera
5. Siapkan 1 Batang Sereh, Geprek
6. Gunakan 1 Ruas Lengkuas, Geprek
7. Siapkan 2 Lembar Daun Salam
8. Gunakan 5 Lembar Daun Jeruk utuh
9. Siapkan 2 Buah Tomat, Potong
10. Gunakan Secukupnya Kecap Manis
11. Siapkan Secukupnya Garam
12. Gunakan Secukupnya Gula
13. Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk
14. Siapkan Secukupnya Air
15. Ambil Minyak untuk menumis
16. Ambil Bumbu Halus:
17. Ambil 7 Siung Bawang Merah
18. Siapkan 5 Siung Bawang Putih
19. Ambil 4 Buah Kemiri
20. Sediakan 1 Cm Jahe
21. Gunakan Secukupnya Kunyit Bubuk
22. Siapkan Secukupnya Ketumbar Bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam):

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam. Aduk hingga tercampur rata dan berubah warna.
3. Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata, kemudian cek rasa. Biarkan sampai air menyusut dan ayam mulai matang.
4. Masukkan potongan cabai, tomat, dan kol. Aduk sampai sedikit layu. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor. (Jangan terlalu lama memasak kol, agar tidak lembek dan tetap kriuk ketika dimakan).
5. Tongseng siap disajikan. Tambahkan taburan bawang goreng jika suka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!