Sedang mencari ide resep tongseng ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam Pedas menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Ayam Pedas:

1. Sediakan 1/4 dada ayam fillet
2. Ambil 1/2 kol/kubis,iris
3. Sediakan 4 siung bawang putih,iris
4. Gunakan 2 lbr daun salam
5. Sediakan 3 lbr daun jeruk,sobek
6. Sediakan 2 batang sereh,geprek
7. Siapkan 1 buah tomat
8. Ambil 1 ruas lengkuas,geprek
9. Sediakan 1 ruas jahe,geprek
10. Sediakan 1 batang daun bawang,iris
11. Siapkan 4 buah cabe rawit merah iris
12. Gunakan Seckupnya gula,garam,masako
13. Ambil 2-3 sdm kecap manis
14. Ambil Secukupnya air
15. Ambil Taburan bawang goreng
16. Sediakan Secukupnya minyak goreng utk tumis
17. Siapkan Bumbu halus :
18. Siapkan 5 siung bawang merah
19. Ambil 2 buah kemiri
20. Sediakan 1 ruas kunyit
21. Siapkan 1 sdt ketumbar butir

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam Pedas:

1. Cuci bersih ayam nya. Rendam sbntr dengan perasan jeruk nipis dan garam
2. Tumis bumbu halus,masukan semua daun salam,daun jeruk,sereh,jahe,lengkuas,cabe rawit merah tumis hingga harum
3. Masukan potongan ayam,aduk rata sampai brubah warna
4. Bumbui gula,garam,masako, kecap manis,kemudian masukan air.masak sampai daging ayam empuk.
5. Lalu masukan kol,tomat,daun bawang aduk rata dan koreksi rasa.
6. Sajikan di mangkuk dengan taburan bawang goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!