Lagi mencari ide resep 23. soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 23. soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 23. soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 23. soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 23. soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 23. Soto Ayam Bening memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 23. Soto Ayam Bening:

1. Ambil 500 gr Ayam direbus & disuwir²
2. Siapkan 1 batang serai (geprek)
3. Siapkan 2 lembar daun salam & daun jeruk
4. Siapkan 1,5 liter air
5. Sediakan Secukupnya gula, garam, bubuk kaldu
6. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
7. Siapkan 9 siung bawang merah
8. Ambil 4 siung bawang putih
9. Ambil 3 cm kunyit
10. Gunakan 2 cm jahe
11. Siapkan 4 butir kemiri
12. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
13. Gunakan Bahan pelengkap:
14. Ambil Soun
15. Ambil Kol diiris tipis-tipis
16. Ambil Bawang goreng
17. Gunakan Sambel bawang

Cara menyiapkan 23. Soto Ayam Bening:

1. Rebus air sampai mendidih lalu rebus ayam. Masukkan batang serai & daun salam. Setelah ayam matang, angkat goreng lalu suwir² (klo saya sebagian di potong dadu lalu masukkan kedalam rebusan air lagi)
2. Haluskan bumbu dasar.
3. Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan bumbu kedalam panci kaldu ayam. Beri garam, gula secukupnya, dan koreksi rasa. Masak sampai air mendidih.
4. Siapkan bahan pelengkap seperti soun, kol, ayam suwir kedalam mangkuk. Lalu siram dg kuah soto, taburi dg bawang goreng & sambal. Selamat mencoba 😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 23. soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!