Sedang mencari inspirasi resep soto lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Lamongan memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Lamongan:

1. Sediakan Bahan Isian
2. Gunakan 0.5 kg ayam. Presto hingga empuk
3. Ambil 1 kg ati ampela. Potong kecil kecil
4. Gunakan Secukupnya perasan jeruk lemon
5. Siapkan 1 sdm garam
6. Ambil 0.25 kg tauge. Siram air panas
7. Ambil Segenggam kacang tanah
8. Sediakan Bumbu halus :
9. Ambil 10 siung bamer
10. Ambil 6 siung baput
11. Sediakan 3 ruas kunyit
12. Ambil 2 ruas jahe
13. Sediakan 2 ruas lengkuas
14. Ambil 1 sdt ketumbar
15. Gunakan 2 butir kemiri
16. Siapkan Bumbu lainnya:
17. Siapkan 3 lembar daun jeruk
18. Sediakan 2 batang sereh. Geprek
19. Siapkan Secukupnya air
20. Ambil 2 sdt garam
21. Sediakan 1 sdt kaldu ayam
22. Sediakan Sejumput lada
23. Ambil 2 batang daun bawang. Iris kecil
24. Ambil 2 batang seledri, iris kecil

Cara menyiapkan Soto Lamongan:

1. Tumis bumbu halus dengan sereh.
2. Masukkan bumbu kuning ke dalam air mendidih.
3. Masukkan semua bahan. Tunggu matang dan sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!