Lagi mencari ide resep soto daging bersantan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging bersantan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bersantan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging bersantan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging bersantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Daging bersantan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Daging bersantan:

1. Ambil 0,5 kg Daging sapi
2. Sediakan 300 cc santan kental (dari 1 butir kelapa)
3. Ambil 2 batang sereh (keprek)
4. Gunakan 2 ruas jari lengkuas (keprek)
5. Siapkan 1/2 sdm jinten (sangrai)
6. Sediakan 5 buah kemiri (sangrai)
7. Ambil 1 buah kapulaga & Bunga lawang
8. Gunakan 2 ruas jari kayu manis
9. Sediakan 3 lembar daun salam & daun jeruk
10. Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
11. Ambil Secukupnya garam & penyedap rasa
12. Ambil 200 cc susu cair
13. Siapkan 1 sdm ketumbar Halus (sangrai)
14. Siapkan 7 siung bawang merah & bawang putih
15. Siapkan 1200 cc Air
16. Siapkan Bahan untuk Pelengkap:
17. Ambil 2 buah Kentang goreng potong dadu
18. Siapkan 2 batang daun bawang
19. Siapkan Secukupnya bawang goreng
20. Siapkan Secukupnya emping/kerupuk udang
21. Siapkan Secukupnya tomat iris dadu
22. Sediakan Jeruk nipis

Cara membuat Soto Daging bersantan:

1. Cuci bersih daging, potong kecil2 sesuai selera,beri perasan air jeruk nipis (1 buah) Dan 1/2 sdt garam kemudian campur rata, diamkan sekitar 30 menit.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar & jintan.
3. Tumis bumbu Halus, masukkan kapulaga, kayu Manis, Bunga lawang, sereh, lengkuas & daun jeruk, tumis hingga harum Dan matang.
4. Panaskan air, masukkan daun salam, kemudian masukkan daging, rebus hingga 1/2 matang, kemudian masukkan bumbu Yang sudah Di tumis tadi, masak bersama daging agar bumbu meresap ke daging,kemudian masukkan susu, santan aduk hingga semua tercampur rata.
5. Setelah santan Di masukkan, terus aduk agar santan tidak pecah, masukkan garam, penyedap Rasa sesuai selera, aduk hingga semuanya matang, tes Rasa,jika sudah matang angkat.
6. Untuk penyajian, siapkan wadah, masukkan Kentang, tomat kemudian masukkan Soto Daging, taburi bawang goreng, daun bawang Dan beri air perasan jeruk nipis, Soto Daging siap Di santap dengan emping atau kerupuk udang Dan nasi.
7. Kemudian

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging bersantan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!