Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam (tanpa santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam (tanpa santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam (Tanpa Santan) menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Ayam (Tanpa Santan):

1. Siapkan 1/2 ekor ayam broiler
2. Sediakan 2 buah tomat
3. Siapkan 1/4 buah kol
4. Ambil 2 batang serai keprek
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Ambil 3 lembar daun jeruk
7. Gunakan 1 buah jeruk nipis
8. Sediakan 5 buah cabai rawit
9. Gunakan Bumbu halus
10. Gunakan 8 siung bawang merah
11. Ambil 4 siung bawang putih
12. Gunakan 2 buah kemiri sangrai
13. Ambil 1 ruas lengkuas
14. Gunakan 1 ruas jahe
15. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk
16. Siapkan secukupnya Air
17. Siapkan Seasoning
18. Siapkan 2 sdm kaldu bubuk
19. Sediakan secukupnya Garam
20. Gunakan 2 sdm lada bubuk
21. Siapkan secukupnya Gula merah
22. Siapkan 2 sdm kecap manis
23. Gunakan 2 sdm saos tiram

Cara menyiapkan Tongseng Ayam (Tanpa Santan):

1. Potong ayam bentuk dadu, beri air jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan 30 menit
2. Blender semua bumbu halus atau boleh juga diulek sampai halus
3. Tumis bumbu halus dan tambahkan serai, daun salam, daun jeruk sampai harum. Jika sudah harum, masukkan air 2 gelas
4. Masukkan ayam, tutup panci dan diamkan sampai bumbu menyerap di api sedang.
5. Setelah kurang lebih 10 menit, tambahkan seasoning garam, kaldu, lada bubuk. Tutup lagi dan biarkan matang smpe 10 menit
6. Potong dadu kol dan tomat, sisihkan.
7. Tambahkan kecap, saos tiram, gula merah pada tongsengnya. Aduk sedikit dan biarkan menyerap.
8. Cicipi apabila kurang rasa bisa ditambahkan seasoningnya.
9. Masukkan kol, tomat, cabai rawit utuh terakhir. Diamkan 5 menit tongseng siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam (Tanpa Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!