Sedang mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica Kemangi memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica Kemangi:

1. Ambil 1 ekor Ayam potong 10 bagian
2. Gunakan 2 genggam Daun Kemangi
3. Siapkan Bumbu dihaluskan :
4. Sediakan 8 siung Bawang merah
5. Sediakan 3 siung Bawang putih
6. Ambil 14 buah Cabe merah keriting
7. Ambil 3 butir Kemiri, sangrai
8. Gunakan Bumbu Ungkep :
9. Gunakan 2 batang Sereh, geprek
10. Gunakan 2 ruas jari Jahe, ulek kasar
11. Sediakan 3 ruas jari Kunyit, ulek kasar
12. Siapkan 1 buah Tomat, ulek kasar
13. Gunakan 3 siung Bawang merah
14. Gunakan 3 siung Bawang putih
15. Siapkan 3 lembar Daun salam
16. Sediakan 3 lembar Daun jeruk
17. Ambil Secukupnya Gula, garam, lada dan penyedap rasa
18. Gunakan Segelas Air

Cara membuat Ayam Rica Kemangi:

1. Siapkan semua bahan beserta bumbu halus dan bumbu ungkep nya.
2. Tumis bumbu ungkep hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga bumbu rata di ayamnya. Baru masukkan air. Beri gula, garam, lada dan penyedap rasa. Cicipi rasa. Masak hingga airnya surut dan bumbu meresap.
3. Tumis bumbu yang di haluskan hingga harum. Masukkan ke dalam ayam yang sudah di ungkep beserta daun kemanginya. Masak hingga semua tercampur rata dan mengental bumbunya.
4. Ketika sudah terlihat mengental semua. Matikan apinya dan sajikan hangat 😍

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!