Anda sedang mencari ide resep soto tangkar betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tangkar betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto tangkar betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tangkar betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar Betawi memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Tangkar Betawi:
- Gunakan iga sapi
- Ambil tomat potong kecil
- Gunakan Taburan bawang goreng
- Siapkan Taburan daun bawang
- Sediakan santan instan 65mili
- Ambil Bumbu Utuh
- Sediakan jahe geprek
- Sediakan sereh
- Gunakan cengkeh
- Gunakan kayu manis
- Gunakan lengkuas geprek
- Ambil daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan air asam jawa
- Siapkan gula merah sisir
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil cabai merah besar rebus
- Ambil ketumbar
- Siapkan kemiri
- Siapkan kunyit bakar
- Siapkan jinten
Cara menyiapkan Soto Tangkar Betawi:
- Rebus daging hingga empuk.
- Tumis bumbu halus dan bumbu utuh hingga wangi. Masukkan ke air rebusan daging.
- Tambahkan santan aduk hingga matang. Sajikan dengan taburan daun bawang, bawang goreng, dan irisan tomat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto tangkar betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
