Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamogan ala bun kev yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamogan ala bun kev yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamogan ala bun kev, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamogan ala bun kev yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamogan ala bun kev yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamogan ala Bun Kev menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamogan ala Bun Kev:

1. Siapkan 1 kg tulang kerongkongan ayam
2. Siapkan Daun salam,jeruk dan sereh
3. Siapkan Tomat
4. Gunakan Daun bawang
5. Siapkan Bawang goreng
6. Ambil Cabe rawit merah untuk sambal
7. Gunakan Jeruk nipis
8. Siapkan 1 ruas jari Jahe,lengkos,kunyit msng2
9. Ambil 6 butir Kemiri
10. Siapkan Santen kara kecil
11. Ambil Kaldu ayam
12. Siapkan sdt Ketumbar bubuk stgh
13. Ambil sdt Jinten bubuk stgh
14. Gunakan secukupnya Kol
15. Gunakan Kentang
16. Siapkan 2 kantong Soun

Cara membuat Soto Ayam Lamogan ala Bun Kev:

1. Cuci bersih kerongkongan ayam stlh itu rebus
2. Haluskan bumbu dan tumis..setelah harum masukkan ke dlm air rebusan ayam tadi bersam daun jeruk daun salam dan sereh(air rebusan pertama dibuang yaa)masak dgn api sedang.Kemudian masukkan santan apabila sdh mendidih sambil sesekali diaduk.
3. Sambil menunggu rebusan siapkan bahan2 pelengkap
4. Iris kentang tipis tipis goreng sisihkan,kemudian seduh soun dgn air panas kemudian tiriskan,lalu iris2 kol,tomat daun bawang dan jeruk nipis sesuai selera dan sisihkan. Haluskan juga cabai rawit untuk sambal pelengkap.
5. Setelah dirasa cukup..angkat dan sajikan dgn nasi putih selagi hangat.Jgn lupa taburi dgn bawang goreng dan emping biar tambah nikmat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamogan ala Bun Kev yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!