Lagi mencari ide resep acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Acar Kuning memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Acar Kuning:

1. Ambil 1 buah timun, iris2
2. Siapkan 2 buah wortel, iris2
3. Sediakan 10 buah cabe rawit
4. Ambil 10 butir bawang merah utuh yang kecil2
5. Ambil Bumbu halus:
6. Sediakan 4 siung bawang merah
7. Ambil 3 siung bawang putih
8. Ambil 3 butir kemiri
9. Gunakan 1 ruas kunyit
10. Sediakan Bahan lainnya:
11. Siapkan 1 ruas jahe
12. Ambil 1 ruas laos
13. Ambil 1 batang sere
14. Sediakan 2 lbr daun salam
15. Siapkan 1 sdt gula
16. Ambil 1 sdm gula pasir
17. Sediakan 1 sdt cuka

Cara menyiapkan Acar Kuning:

1. Siapkan bahan2nya.
2. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan bumbu lainnya. Beri 1,5 gelas air. Setelah mendidih masukkan wortel. Biarkan hingga layu.
3. Masukkan timun, cabe dan bawang merah utuh. Setelah matang, angkat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!