Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam:

1. Gunakan 300 gr dada ayam fillet
2. Sediakan 4 siung bawang putih
3. Ambil 8 siung bawang merah
4. Sediakan 2 ruas jari kunyit
5. Gunakan 1 ruas jari jahe
6. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
7. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
8. Siapkan 2 bh kemiri
9. Ambil 2 bh serai
10. Ambil 2 lmbr daun salam
11. Ambil 3 lmbr daun jeruk
12. Gunakan 2 sdm kecap manis
13. Sediakan 1 sdt gula pasir
14. Siapkan 1 sdt garam
15. Ambil 500 ml air
16. Gunakan 150 gr kol
17. Siapkan 1 btg daun bawang
18. Siapkan 1 bh tomat
19. Siapkan 10 bh cabai rawit
20. Sediakan 1 sdm bawang goreng

Cara membuat Tongseng Ayam:

1. Cuci ayam, lalu potong dadu.. iris kol, daun bawang n tomat..
2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, ketumbar.. tumis hingga setengah matang, masukkan daun salam, daun bawang n serai (geprek).. masak hingga matang..
3. Masukkan ayam n 100 ml air.. masak hingga kaldu ayam keluar.. lalu tambahkan 400 ml air + garam + gula + kecap.. masak hingga ayam matang..
4. Tambahkan kol + cabai.. setelah kol layu.. masuukan daun bawang n tomat.. koreksi rasa..
5. Setelah matang.. taburi bawang goreng.. sajikan 💛..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!