Anda sedang mencari ide resep sop ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam menggunakan 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ayam:

1. Siapkan 1/4 Kg Dada Ayam
2. Siapkan secukupnya Wortel dan kembang kol (Bisa jg brokoli,dll)
3. Ambil 2 Btr Bawang Putih, geprek
4. Sediakan 3 Btr Bawang Putih, haluskan
5. Ambil 1 bks Royco Ayam
6. Sediakan secukupnya Lada Bubuk, Pala Bubuk, Garam
7. Ambil Bawang merah Goreng, untuk taburan
8. Gunakan Daun seledri, diikat saja
9. Siapkan Minyak untuk menumis

Langkah-langkah membuat Sop Ayam:

1. Cuci bersih dada ayam, potong2 bentuk dadu besar atau sesuai selera.
2. Haluskan bawang putih, bersama sedikit garam, lada bubuk, 1/2 sdm Royco.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu halus, aduk rata. Sisihkan 15 mnt.
4. Sementara menunggu bumbu meresap ke dlm ayam, potong2 wortel dan kembang kol, cuci bersih.
5. Masukkan minyak untuk menumis. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih geprek. Aduk hingga wangi. Lalu masukkan ayam yg sudah dibumbui tadi. Aduk2.
6. Setelah minyak ayam keluar, tuang air. Tunggu mendidih baru masukkan potongan wortel. Bumbui dengan garam, sisa Royco bubuk, sedikit pala.
7. Ketika kuah dirasa sudah pas bumbunya dan wortel sdh empuk, baru masukkan kembang kol.
8. Masukkan ikatan daun seledri.
9. Sop Ayam siap disajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!