Lagi mencari ide resep ikan kembung acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung acar kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung acar kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung acar kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kembung Acar Kuning memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Kembung Acar Kuning:

1. Siapkan 3 ekor ikan kembung, bersihkan insang dan isi perut, lumuri jeruk nipis dan garam, sisihkan
2. Siapkan 1 buah wortel potong korek api
3. Sediakan 1 buah timun potong korek api
4. Gunakan 2 buah serai
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Gunakan 1 sdm cuka
7. Siapkan secukupnya Lombok merah
8. Gunakan secukupnya Lombok kecil
9. Siapkan Bumbu halus
10. Siapkan 10 buah bawang merah
11. Siapkan 5 buah bawang putih
12. Sediakan 1 ruas kuyit
13. Sediakan 5 btr kemir
14. Sediakan secukupnya Garam dan merica

Cara menyiapkan Ikan Kembung Acar Kuning:

1. Goreng ikan hingga kering
2. Tumis bumbu halus
3. Masukkan wortel, lombok besar dan kecil serta bawang merah utuh jika suka lalu tambahkan air, masak hingga wortel agak empuk
4. Masukkan timun dan tambahkan cuka
5. Terakhir masukkan ikan dan masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kembung acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!