Lagi mencari ide resep sop ayam ala pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam ala pak min klaten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam ala pak min klaten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ayam ala pak min klaten yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ayam ala pak min klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Ayam ala Pak Min Klaten:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung muda potong-potong
2. Sediakan 8 siung bawang putih geprek
3. Ambil 3 lembar daun salam
4. Siapkan 1 jempol lengkuas geprek
5. Sediakan 2 cm jahe geprek
6. Gunakan 2 batang sereh geprek
7. Sediakan 3 lembar daun jeruk buang tulang daun
8. Sediakan 2 cm kayu manis
9. Sediakan 4 butir cengkeh (resep asli tidak ada)
10. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
11. Sediakan 1 sdm garam
12. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
13. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
14. Sediakan 2 batang seledri
15. Sediakan 1 batang daun bawang pre
16. Sediakan secukupnya Air
17. Gunakan Pelengkap
18. Siapkan 3 lembar kubis rajang tipis
19. Ambil 1 batang seledri iris halus
20. Siapkan 1 buah jeruk nipis potong2
21. Siapkan Sambal kecap
22. Sediakan Bawang merah gorengp

Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten:

1. Cuci bersih ayam, rebus sampai mendidih dan buang kotoran yang mengapung. Sambil merebus ayam siapkan semua bahan bumbu.
2. Panaskan sedikit minyak,tumis bawang putih geprek hingga wangi. Masukkan serai,daun Salam,daun jeruk,jahe,lengkuas.
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci berisi ayam. Tambahkan kayu manis, cengkeh, merica bubuk dan garam.
4. Masukka gula dan kaldu bubuk, aduk sampai merata. Koreksi rasa sesuai selera. Masukkan seledri. Masak sampai matang dan empuk ayamnya.
5. Siapkan potongan daun bawang pre iris kasar. Sesaat sebelum kompor dimatikan masukkan daun bawang pre, masak sebentar sampai layu kemudian matikan api kompor.
6. Sop ayam ala Pak Min Klaten siap disajikan dengan pelengkap🥰

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ayam ala Pak Min Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!