Anda sedang mencari ide resep sup iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sup Iga Sapi Super Enak dan Praktis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Iga Sapi memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Iga Sapi:

1. Ambil 1 kg iga sapi (bersihkan)
2. Gunakan 2 buah wartel (potong dadu)
3. Siapkan 2 buah kentang (potong dadu)
4. Siapkan 1/2 buah bawang bombay (iris)
5. Ambil 1 sdm bawang putih goreng (remas")
6. Sediakan 1 sdt pala bubuk
7. Siapkan 1 sdt garam
8. Siapkan 1/4 sdt gula pasir
9. Sediakan 1/4 sdt Lada bubuk
10. Sediakan secukupnya Kaldu sapi bubuk
11. Ambil 2 batang Daun bawang (iris)
12. Siapkan Air secukupnya utk merebus
13. Ambil Bumbu halus
14. Ambil 7 siung bawang merah
15. Ambil 5 siung bawang putih
16. Gunakan Pelengkap
17. Siapkan Daun seledri (iris")
18. Gunakan Bawang merah goreng

Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Iga sapi akan lebih cepat empuk jika direbus menggunakan panci presto Vicenza Pressure. Lihat juga resep Sop Iga Kuah Kuning enak lainnya.

Cara membuat Sup Iga Sapi:

1. Presto iga sapi dg daun salam selama 25menit
2. Blender bumbu hingga halus kemudian tumis dg sedikit minyak dan masukkan bawang bombay masak hingga bumbu layu dan wangi
3. Buang rebusan pertama, rebus lagi dg air yg baru dan masukkan iga sapi dan tumisan bumbu halus
4. Tambahkan kentang dan wartel aduk rata
5. Masukkan gula, garam, bubuk pala, kaldu sapi bubuk dan tambahkan juga lada bubuk masak hingga semua matang (jangan lupa cek rasa ya)
6. Terakhir tambahkan bawang putih goreng dan daun bawang masak sebentar dan matikan kompor
7. Sup iga sapi siap dihidangkan dg taburan daun seledri dan bawang goreng diatasnya

Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu. Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih. Nah berikut ini ada resep dan cara.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!