Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi segar dan sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi segar dan sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi segar dan sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi segar dan sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi segar dan sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:

1. Gunakan 1/2 Kg Iga Sapi
2. Gunakan 1/4 Daging Sapi (potong dadu) atau sesuai selera
3. Ambil Secukupnya air (buat rebusan pertama)
4. Siapkan Sayuran
5. Ambil 2 Buah Kentang Dieng (potong dadu besar)
6. Sediakan 1 Buah Wortel (iris serong)
7. Sediakan Bumbu Utuh
8. Siapkan 3 lbr Daun Salam
9. Siapkan 2 ruas ibu jari Jahe (geprek)
10. Gunakan 1 batang Serai (Geprek)
11. Gunakan 1 sdt Garam
12. Siapkan 1 sdt Lada Bubuk
13. Gunakan 1 Bungkus Royko Sapi
14. Sediakan Sedikit Buah Pala
15. Siapkan 2 Btg Daun Bawang
16. Ambil 2 Btg Seledri
17. Ambil 2 ltr Air
18. Siapkan Bumbu halus
19. Siapkan 5 Siung Bawang Putih
20. Ambil 1 Siung Bawang Merah
21. Sediakan 1/2 Siung Bawang Bombay Potong kotak besar

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:

1. Cuci bersih iga & daging sapi, kemudian rebus selama 5 menit kemudian buang airnya karna rebusan pertama untuk menghilangkan darah dan sebagian lemak, agar kuahnya nanti tidak terlalu banyak lemak.
2. Masukkan iga & daging kedalam panci + 2 ltr air + daun salam + serai + jahe. Rebus hingga daging empuk (me 2jam karna tidak pakai presto. Kalau pakai presto bisa direbus 15-20 menit.
3. Kemudian tumis bumbu halus + bawang bombay hingga harum.
4. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging yg sudah empuk. Kemudian tambahkan garam + lada bubuk + royko sapi, aduk hingga rata.
5. Kemudian masukkan sayuran wortel + kentang. Masak hingga empuk.
6. Terakhir jika sudah matang, tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat dan Sop siap disajikan boleh ditambah bawang goreng. Selesai

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!