Lagi mencari inspirasi resep sup iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sup Iga Sapi Super Enak dan Praktis.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Iga Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Iga Sapi:

1. Ambil 1 kg Iga daging sapi
2. Siapkan 2 liter air
3. Ambil 2 buah Wortel (potong)
4. Gunakan 2 buah Kentang (potong)
5. Siapkan Bumbu :
6. Gunakan 6 buah Cengkeh
7. Ambil 2 buah bunga lawang
8. Ambil 1 batang (4 cm) kayu manis
9. Gunakan 1 buah bawang bombay (iris)
10. Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk
11. Ambil 1/4 sdt biji pala bubuk
12. Gunakan 1 sdm garam
13. Gunakan 1/2 sdm gula pasir
14. Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur
15. Ambil Garnish :
16. Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
17. Gunakan Emping goreng

Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Iga sapi akan lebih cepat empuk jika direbus menggunakan panci presto Vicenza Pressure. Lihat juga resep Sop Iga Kuah Kuning enak lainnya.

Cara membuat Sup Iga Sapi:

1. Siapkan bahan dan bumbunya.
2. Rebus Iga dalam air mendidih selama 10 menit. Buang air rebusan iga. Masak iga dengan air bersih, masukkan cengkeh, kayu manis dan bawang bombay, rebus selama 20 menit sampai empuk.
3. Potong wortel, kentang dan daun bawang. Masukkan wortel dan kentang kedalam rebusan iga. Masak 5 menit sampai kentang dan wortel matang. Masukkan lada putih, biji pala, garam, gula pasir dan kaldu, aduk rata. Angkat.
4. Goreng Emping untuk garnish sup iga.
5. Sajikan untuk makan

Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu. Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih. Nah berikut ini ada resep dan cara.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!