Sedang mencari ide resep acar kuning ikan camin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning ikan camin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning ikan camin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan acar kuning ikan camin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat acar kuning ikan camin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Acar kuning ikan camin memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Acar kuning ikan camin:
- Siapkan 1 kg ikan camin
- Sediakan Wortel 1 buah, potong korek api
- Gunakan 1 batang Daun pre
- Ambil 10 buah Kucai kira kira
- Siapkan Cabe merah 1 buah, iris serong
- Ambil 5 buah Cabe rawit
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Gunakan 1 batang Sere
- Gunakan 1 sdm Garam
- Sediakan 1 sdm Gula
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1/2 ruas Jahe
- Gunakan 4 butir Kemiri
Cara menyiapkan Acar kuning ikan camin:
- Goreng ikan yang sudah dibersihkan
- Tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas dan daun salam masak hingga harum dan tanak
- Lalu tambahkan air sebanyak 4 gelas ukuran sedang,biarkan sampai mendidih lalu masukkan ikan, wortel, daun pre dan kucai
- Lalu tambahkan gula dan garam serta cabe merah iris dan cabe rawit bulat
- Tes rasa dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat acar kuning ikan camin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
