Lagi mencari ide resep siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Mumpung hari minggu waktunya kumpul kluarga pagi²yuk.kita #BelanjaIdeDipasarCookpad langsung deh.kita belanja:ikan tenggiri,udang,kol,kentang,telur,kecap asin,kecap ikan,saus tiram,minyak wijen.mumpung msh pagi. Nah kali ini mama aku bakal ngajarin kita cara bikin siomay dan batagor yang enak dan mudah bikinnya. Bagi yang gak doyan ikan jangan khawatir, bisa juga.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang memakai 34 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang:

1. Ambil 500 gr ikan tenggiri
2. Gunakan 200 gr udang,kupas buang kulit &kepala
3. Ambil 200 gr kentang
4. Sediakan 250 gr telur ayam,rebus
5. Siapkan 100 gr kol/kubis
6. Ambil 1 buah labu siam,kupas parut
7. Ambil 30 lembar kulit pangsit
8. Ambil 2 buah Tahu putih,uk sedang potong kotak
9. Gunakan 250 gr kacang tanah,sangrai
10. Sediakan 1 butir telur
11. Gunakan 5 sdm tepung maizena
12. Siapkan Bumbu halus:
13. Gunakan 3 siung bawang putih
14. Siapkan 1/2 ruas kecil jahe
15. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
16. Sediakan Bumbu saus:
17. Siapkan 1 sdm kecap ikan
18. Gunakan 2 sdm saus tiram(me:lee khum kee)
19. Sediakan 1 sdt kecap raja rasa
20. Ambil 1 sdt kecap asin
21. Ambil 2 sdm minyak wijen
22. Sediakan secukupnya Garam
23. Gunakan Bumbu saus kacang:
24. Gunakan 3 siung bawang putih
25. Sediakan 4 buah bawang merah
26. Gunakan 5 buah cabe merah,buang biji
27. Siapkan 5 lembar daun jeruk
28. Sediakan 2 sdm gula
29. Siapkan 1 sdt garam
30. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
31. Ambil Pelengkap:
32. Sediakan Sambal rawit rebus
33. Ambil Bawang merah goreng,untuk taburan
34. Gunakan Jeruk kuit/limau

Siomay dan batagor identik dengan Kota Bandung. Sama-sama berbumbu kacang, bahan dasarnya pun mirip. Tapi ternyata keduanya memiliki perbedaan, lho! Siomay dan batagor adalah jajanan yang identik dengan Kota Bandung.

Cara membuat Siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang:

1. Adonan siomay: Cuci bersih tenggiri +udang lalu haluskan daging tenggiri dan udang sisihkan.lalu campur adonan daging tenggiri+udang giling dengan bumbu halus,bumbu saus,labu siam parut,1butir telur dan tepung maizena hingga tercampur rata.lalu sisihkan.
2. Isi kulit pangsit dengan adonan siomay hingga kulit pangsit habis.lalu potong dan gulung sayur kol hingga abis sisihkan.kalau ada sisa adonan siomay isi untuk tahu yg sudah dberi lubang tengah hingga bahan habis.
3. Lalu kupas kentang dan cuci bersih potong sesuai selera selanjutnya kukus semua bahan tadi dalam panci selama 30 menit(terlebih dahulu panaskan panci hingga uap air mengepul)
4. Sambil menunggu siomay matang,haluskan kacang tanah sangrai beserta bumbu saus kacang hingga halus lalu masak dalam wajan yang sudah dberi minyak goreng secukupnya lalu tambahkan sedikit air masak bumbu saus kacang hingga tanak dan bumbu kecoklatan lalu angkat.
5. Goreng adonan siomay sebagian lalu tiriskan.untuk penyajian,taruh siomay kukus,kentang,sayur kol,dan tahu kukus secukupnya tambahkan potongan telur rebus,batagor goreng siram semua bahan dengan saus kacang beri tambahan kecap manis, sambal rawit rebus,dan potongan jeruk limau/kuit sajikan dengan taburan bawang goreng.😋

Penjaja keduanya akan sangat mudah anda jumpai di sepanjang. Siomay dan batagor memang memanjakan lidah. Namun, pernahkah Anda terpikir mana yang lebih sehat dari kedua makanan ini? Siomay dan batagor menjadi salah satu makanan yang banyak digemari berbagai kalangan. Makanan yang dilengkapi bumbu kacang dan jeruk nipis ini memang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!