Sedang mencari ide resep siomay ikan tenggiri khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ikan tenggiri khas bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri khas bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan siomay ikan tenggiri khas bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat siomay ikan tenggiri khas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri

Khas Bandung:

1. Sediakan 500 gram ikan tenggiri fillet
2. Sediakan 100 gram labu siam kukus, haluskan
3. Sediakan 1 butir telur
4. Ambil 1 tangkai bawang daun
5. Ambil 150 gram tepung tapioka
6. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
7. Ambil 1 sdm minyak wijen
8. Sediakan 1 sdm saus tiram
9. Siapkan 1 sdt garam
10. Gunakan Bumbu Halus
11. Siapkan 6 siung bawang merah
12. Siapkan 3 siung bawang putih
13. Siapkan Pelengkap
14. Sediakan 1 buah pare
15. Siapkan 2 tahu china putih potong 2
16. Sediakan 1 kentang kupas kukus
17. Sediakan 5 lembar kol
18. Siapkan 5 lembar kulit pangsit
19. Sediakan 5 butir telur rebus
20. Gunakan Bumbu saus
21. Ambil Saus/bumbu kacang (lihat resep)

Cara membuat Siomay Ikan Tenggiri

Khas Bandung:

1. Siapkan semua bahan, buat bumbu halus, cincang kasar ikan tenggiri sebelum dihaluskan, dan kukus labu siam juga kentang, rebus telur dibawahnya.
2. Haluskan ikan tenggiri fillet. Campurkan dengan labu siam, bumbu halus, daun bawang, tepung tapioka, telur, saus tiram, minyak wijen dan garam. Aduk hingga rata. Ambil tahu, potong 2, kerik bagian tengahnya
3. Lalu isi dengan adonan siomay secukupnya. Lakukan hingga habis. Ambil pare, potong bentuk cincin dengan ketebalan 2 cm. Buang biji di bagian tengah (sy rendam dengan air panas dan garam supaya tdk pahit)
4. Kemudian isi dengan adonan secukupnya, lakukan hingga habis. Ambil lembaran kol dan di isi juga dengan adonas siomay
5. Isi kulit pangsit dengan adonan siomay dan Sisa adonan cetak dengan menggunakan 2 buah garpu, lalu letakkan pada kukusan yg sudah diolesi minyak goreng atau alasi dengan daun pisang. Kukus selama 25 menit.
6. Penyelesaian: Tata siomay diatas piring, beserta pelengkapnya. Tuang bumbu kacang, juga bisa menambahkan kecap, saus atau cabe giling. Sajikan ketika hangat agar lebih nikmat🙏 - (lihat resep)
7. Tips : 1. Gunakan ikan yang segar agar menghasilkan rasa yang gurih pada siomay. - - 2. Ikan tenggiri bisa diganti dengan ayam atau udang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!