Lagi mencari ide resep sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah:

1. Siapkan 350 gr iga sapi
2. Ambil 1 liter air
3. Siapkan 200 gr kacang merah (rendam 3 jam)
4. Sediakan 1 wortel (potong agak tebal)
5. Siapkan 6 siung bawang merah (iris)
6. Gunakan 3 siung bawang putih (iris)
7. Ambil 2 cm jahe (geprek)
8. Ambil 1 batang kayu manis (ukuran 3 cm)
9. Ambil 2 butir cengkeh
10. Ambil 1 butir biji pala
11. Gunakan 3 batang daun bawang (iris 2 cm)
12. Gunakan 2 batang daun seledri (ikat batangnya)
13. Siapkan secukupnya merica
14. Siapkan secukupnya garam dan gula
15. Sediakan minyak untuk menumis

Langkah-langkah membuat Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah:

1. Siapkan panci. Masukkan kacang merah, iga sapi, jahe, kayu manis, biji pala, cengkeh, dan air. Masak hingga airnya mendidih. Buang busanya.
2. Panaskan wajan dan tuang minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, wortel, aduk sampai wangi. Masukkan daun bawang, seledri, aduk merata sebentar. Lalu masukkan ke dalam panci. Masukkan garam, gula, dan merica. Koreksi rasa. Masak sampai semuanya empuk.
3. Sup brenebon siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!